Vegane Kinderernährung: Online-Vortrag am 25. Januar
Pressemitteilung vom 19.01.2022
„Ein Kind vegan zu ernähren – das ist unmöglich!“ Mit diesem und weiteren Vorurteilen gegenüber einer rein pflanzlichen Ernährung von Kindern räumt ein Online-Vortrag auf. Anhand von wissenschaftlichen Erkenntnissen erklärt Bettina Eick, Fachreferentin für Ernährung bei PETA Deutschland, wie eine ausgewogene, gesunde, vegane Kinderernährung funktionieren kann. Dazu sind alle Interessierten herzlich eingeladen
am Dienstag, 25. Januar 2022, 18 Uhr,
im Internet.
Woher bekommen vegane Kinder Proteine? Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten Kalzium? Und was hat es mit Vitamin B12 auf sich? Diese und weitere Fragen beantwortet Bettina Eick in ihrem Vortrag. Neben praktischen Tipps zur Umsetzung werden auch die gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung besprochen.
Anmeldungen sind bis Montag, 24. Januar 2022, möglich telefonisch unter 07071 204-1800 oder per E-Mail an umwelt-klimaschutz@tuebingen.de. Den Zugangslink erhält man bei der Anmeldung.
Die Veranstaltung ist kostenfrei und Teil der Klimaschutzkampagne „Tübingen macht blau“. Sie findet im Rahmen des derzeit stattfindenden „Veganuary“ statt. Die Kampagne und gleichnamige gemeinnützige britische Organisation motiviert Menschen weltweit, sich vegan zu ernähren. Jedes Jahr ruft sie den Januar als veganen Monat aus. Tübingen macht 2022 als erste Kommune Deutschlands bei der Kampagne mit. Es gibt einen eigenen Tübinger Zugang auf der Veganuary-Internetseite unter www.veganuary.com/tuebingen. Dort kann man sich anmelden und für den veganen Monat Januar als Teilnehmender registrieren.