Mehrrettich e.V.

Mehrrettich e.V. ist ein Ableger aus der Initiative foodsharing und hat das Ziel in Tübingen das foodsharing-Café Mehrrettich aufzubauen.
Ein Ort, an dem man in einladender Atmosphäre kostenlos gerettete Lebensmittel verzehren kann. Gleichzeitig soll es ein Ort für kulturelle und bildende Angebote sein. Lebensmittelwertschätzung wird dabei im Mittelpunkt stehen, aber auch andere nachhaltige und soziale Themen und Initiativen sollen hier Raum finden können. Finanzieren wird sich das Mehrrettich mit dem Verkauf von Getränken, nach dem "Pay what you want"-Prinzip. Das bedeutet, jede Person zahlt für ihr Getränk soviel sie kann bzw. möchte.
Großes Vorbild für dieses Konzept ist die "Raupe Immersatt" in Stuttgart.